PONQUÉ BICOLOR

INGREDIENTES:

     3 tazas de harina de trigo
     2 tazas de azúcar
     4 huevos
     3 cucharaditas de polvo de hornear
     1 pizca de sal
 250 gramos de margarina
     1 taza de leche
     1 cucharadita de vainilla.
     4 cucharadas de cacao

PREPARACIÓN:


             En un bowl batir la margarina con el azúcar hasta blanquear, después agregar los huevos uno a uno,seguir batiendo , añada la leche con la vainilla alternando la harina con una cuchara de madera hasta obtener una mezcla homogenea.
             Agregar la mitad de la mezcla en un molde redondo de 28 cm. de diámetro previamente engrasado y enharinado , con el resto de la mezcla incorporar el cacao, si se siente muy dura agregar 2 ó 3 cucharadas de leche liquida mezclar muy bien e incorporar en el centro de la otra mezcla sostenidamente sin moverla.
             Precalentar el horno a 180c° por 45 minutos hasta ver desprendida del molde.
                                                TORTA BICOLOR DECORADA DE GIRASOL

 

TORTA BICOLOR CON NUECES

                                        

                                               OTRA RECETA

                         PONQUÉ CHOCOLATE KOSCHER

INGREDIENTES:

      2 tazas de azúcar

      1 taza de aceite

      4 huevos

      3 tazas de harina de trigo

      3 cucharaditas de polvo de hornear

      1 pizca de sal

      1 taza de jugo de naranja

      1 cucharadita de vainilla

      3 cucharaditas de cacao

PREPARACIÓN:

               Mezclar el azúcar con el aceite , después los huevos uno a uno , la harina con la pizca de sal y el polvo de hornear alternando con el jugo de naranja y al final la vainilla.

               Separar una parte de esta mezcla y agregar  las 3 cucharaditas de cacao poner en molde engrasado con aceite.

                Hornear a 180c° por 55 minutos.

NOTA : Esta receta fue probada en forma de ponquecitos ó cupcakes muy deliciosos.